Menuvorschläge

(für Gruppen ab 10 Personen)
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Suppen

• Saisonsuppe — Fr. 6.50
• Bouillon mit Gemüsestreifen oder hausgemachten Flädli — Fr. 5.50
• Selleriesuppe mit Ananas und Ingwer — Fr. 8.50
• «Eve`s Randensüppchen» mit Meerretich — Fr. 8.50
• Currysuppe mit Jakobsmuscheln — Fr. 12.50

Salate

• Grüner Blattsalat nach Saison — Fr. 6.50
• Gemischter Salat nach Saison — Fr. 7.50
• Nüsslisalat mit gebratenem Speck und Knoblauch-Crôutons — Fr. 8.50
• Selleriesalat mit Ananas und Baumnüssen — Fr. 9.50
• Tomaten Mozzarella Salat mit frischem Basilikum — Fr. 9.50

Vorspeisen

• Bruschette mit Tomaten und frischem Basilikum — Fr. 5.50
• Rohschinken mit Melone — Fr. 7.50
• Gebackenes Gemüse im Bierteig — Fr. 14.50
• Knoblauchcrevetten thailändische Art — Fr. 16.50

Hauptgerichte

• Ungarisches Gulasch mit hausgemachten Spätzli — Fr. 18.50
• Siedwurst mit Chäshörnli und hausgemachtem Apfelmus — Fr 19.00
• Hackbraten mit Kartoffelstock und Saisongemüse — Fr. 21.00
• Schweinsschnitzel mit Pommes-Frites und Gemüse — Fr. 23.50
• Appenzeller Cordonbleu mit Pommes-Frites und Gemüse — Fr. 27.50
• Riz Casimir mit geschnetzeltem Pouletfleisch garniert
mit Früchten und gerösteten Mandelsplittern
— Fr. 27.50
• Saltimbocca (Kalbfleisch) wahlweise mit Zitronenrisotto
oder Tagliatelle an Safransauce
— Fr. 35.50
• Piccata milanese (Kalbfleisch) wahlweise mit Tomatenspaghetti
oder Merlot Risotto mit frischem Rosmarin
— Fr. 35.50

Dessert

• Frischer Fruchtsalat mit Schlagrahm — Fr. 9.00
• Caramelköpfli — Fr. 6.50
• Himbeeren Tiramisu — Fr. 8.50
• «Lupo’s» Traubensorbet mit Grappa — Fr. 9.50
• Kaffee Granita mit Bailys und Caramelnüssen — Fr. 11.50
• Safran Panna Cotta mit Orangen an Orangenlikörsauce — Fr. 11.50 (saisonal)
• Panna Cotta mit Himbeeren — Fr. 8.50
• Zimtglacé mit Zwetschgenkompott — Fr. 11.50

Wir beziehen unser Fleisch von der Dorfmetzgerei Ochsen in Schwellbrunn

Thailändisches Buffet klein

(Für Gruppen ab 15 Personen)

• Frühlingsrollen

• Rotes Curry mit Gemüse
• Gelbes Curry mit Kartoffeln

• Gebratenes Gemüse

• Frittierter Fisch mit Knoblauch

• Parfumreis

• Kokosnussglacé
• Exotischer Fruchtsalat

Fr. 35.50 pro Person

Wir beziehen unser Fleisch von der Dorfmetzgerei Ochsen in Schwellbrunn

Thailändisches Buffet gross

(Für Gruppen ab 15 Personen)

• Papayasalat
• Frühlingsrollen

• Gelbes Curry mit Poulet und Kartoffeln
• Rotes Curry mit Rindfleisch und Gemüse
• Grünes Curry mit Gemüse

• Gebratenes Schweinefleisch mit Cashewnüssen und Gemüse
• Gebratenes Gemüse

• Frittierter Fisch mit Knoblauch

• Parfumreis

• Kokosnussglacé
• Exotischer Fruchtsalat
• Fritierte Bananen im Bierteig mit Honig

Fr. 47.50 pro Person

Wir beziehen unser Fleisch von der Dorfmetzgerei Ochsen in Schwellbrunn

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